2010年11月アーカイブ

辰田和佳子先生のご講演では、国立スポーツ科学センター内の栄養グループの業務について、具体例を挙げながら分かりやすく教えていただきました。オリンピック選手やアスリートの人たちの栄養サポートでは、最終的には選手自身が毎日の食生活において自己管理できるようにすることを目標としているが、自己管理ができる選手であっても、選手がサポートを必要としているときには、いつでも手助けしなければならない。そのためにも学生の皆さんには、今のうちから様々な知識や経験をできるだけ身に付けておいてほしいとお話しいただきました。

　次に松本真理子先生のご講演では、女性の生き方について、女性をとりまくその国の文化や社会的な背景等を日本とカナダの場合で比較しながらお話しいただきました。世界の中でも日本には高度教育を受けた女性が多いので、その教養を生かして、家庭に収まってしまうことなく、社会に出て活躍・貢献してほしいとのことでした。

講演内容を録画したDVDの貸し出しが出来ますので、興味のある方は須磨キャンパスC館1階つきあたりにある管理栄養士キャリア支援ネットワーク事務局まで、お問い合わせください。

次回第７回の講演会は、2011年2月20日・日曜日に大阪大学中之島センターで開催されます。静岡県立大学 食品栄養科学部教授　渡辺達夫先生「食品によるメタボの予防」、大阪大学医学部附属病院　栄養マネジメント部 栄養管理室 室長 安井洋子先生「病院管理栄養士に期待されること（仮題目）」の2つの講演を予定しております。ふるってご参加ください。

この事業は文部科学省「大学教育・学生支援推進事業」（学生支援推進プログラム）に採択された「管理栄養士キャリア支援ネットワークの構築」事業の一環として行っています。